“철판 위 불길에 뒤집힌 낙지”…2TV생생정보, 쌍문역 수육전골의 한 수→침샘 폭발의 결정적 순간

푸르른 저녁 공기와 어우러져, 2TV생생정보 ‘고수의부엌’ 코너에서는 서울 쌍문역 인근에 자리한 철판통낙지볶음·수육전골 맛집의 풍요로운 풍경이 펼쳐졌다. 프로그램 속 고수의 분주한 손길과 강렬한 불꽃이 낙지와 수육을 번갈아 뒤웅켜, 단순한 식사가 아닌 이야기가 있는 한 끼의 예술을 보여줬다. 고수의 참된 결정적 한 수가 더해질 때마다 주방은 열기로 가득 차고, 테이블에 앉은 손님들은 기대감 어린 눈빛을 감추지 못했다.  

생생정보는 이날 대표 메뉴인 철판통낙지볶음과 수육전골을 중심으로, 시청자의 시각과 후각을 동시에 자극했다. 강렬한 화력에 고스란히 구워진 낙지가 철판을 뒤덮는 장면, 진하게 우러난 육수 사이로 살아 숨 쉬는 듯한 고깃결이 드러나는 전골의 자태가 화면을 압도했다. 푸짐하게 채워진 도가니수육전골과 낙지볶음, 양지칼국수와 부추전까지 다양하게 펼쳐지며, 마치 집 같은 온기를 그 안에 담았다.  

쌍문역에서 불과 백 미터 거리에 있는 이 식당은 이미 동네 주민뿐 아니라 많은 미식가들에게 명성 높은 곳이다. 누구나 한 번은 경험하고 싶은 이 맛의 비결은 식재료에 대한 존중과 가족 같은 정성에 있었다. 하루의 피로마저 잊게 해주는 조리 과정, 그리고 접시에 옮겨지는 순간까지 이어지는 긴 여운이 무엇보다 빛났다.  

생활정보 프로그램 ‘2TV생생정보’는 매주 평일 저녁 6시 30분, 우리의 일상에 특별한 한 끼의 감동을 더한다.