“고수의부엌 통우럭조림 한 상”…생생정보, 강릉 강문해변 미식 유혹→입맛 자극한 맛집의 비밀

저녁 바다의 은은한 파도 소리가 들리는 강릉 강문해변 일대, ‘2TV생생정보’에서 조명한 통우럭조림 맛집이 시청자들의 미각을 자극했다. 잊을 수 없는 한 상의 깊은 바다 내음과 두툼한 통우럭의 속살이 전하는 식감, 그리고 여유로운 항구의 분위기가 따스한 감동으로 번졌다. 절로 젓가락을 들게 하는 소박하지만 묵직한 아름다움이 이곳의 상차림에서 느껴졌다.

이날 ‘고수의 부엌’ 코너에서는 오랜 시간 강문동을 지켜온 식당의 대표 메뉴, 통우럭조림이 그 풍성함과 남다른 풍미로 소개됐다. 바다의 풍요를 담아낸 통우럭 한 마리가 통째로 들어가는 조림은 간장 베이스 양념에 깊게 배인 살집, 촉촉한 육즙, 특유의 감칠맛으로 시선을 사로잡았다. 여기에 소박하면서도 정이 담긴 상차림까지 더해져 여행자뿐 아니라 강릉을 찾는 미식가들에게도 특별한 추억을 안겼다.

메인 메뉴인 통우럭조림은 물론, 입안 가득 바다의 신선함이 번지는 물회정식, 부드러운 순두부와 산뜻함이 조화를 이루는 순두부물회정식, 겉은 바삭 속은 촉촉한 돌우럭튀김 등도 준비돼 있어 선택의 즐거움을 더했다. 이렇듯 다양한 향토 음식들은 강문해변의 운치 있는 풍경과 어우러져 맛과 풍미, 그리고 감동을 고스란히 시청자들에게 전달했다.

풍경 속에 밥상을 펼치듯, 단순한 한 끼가 아닌 여행의 한 장면으로 남는 이곳. 평범한 저녁도 특별한 미식의 경험으로 바꿔주는 고수의 부엌 통우럭조림 맛집은 평일 저녁 6시 30분에 방송되는 ‘2TV생생정보’에서 확인할 수 있다.