“생방송투데이 한우통갈비→입안 퍼지는 비밀”...양재동 바비큐 마스터, 감탄 자아낸 진귀한 만남

유난히 환하게 빛나는 불꽃 아래, 한우통갈비의 두툼한 단면이 한 점씩 구워지고 있었다. SBS ‘생방송투데이’는 이날도 식탁 위의 특별한 풍경을 전했다. 서울 서초구 양재동의 한적한 골목에서 오랜 시간 사랑받아온 한우통갈비 맛집은 바비큐 마스터의 손끝에서 이색적인 비밀을 품고 있었다.

방송에서는 ‘넘사벽의 비밀’ 코너를 통해 ‘한우 통갈비 마스터의 비법’이 깊이 있게 다뤄졌다. 정성으로 오랜 시간 구워낸 한우통갈비는 식감과 풍미, 그리고 특유의 육즙까지도 시청자들을 설레게 했다. 바비큐 장인의 손길로 짝갈비가 적절한 불에 구워지며 뿜어내는 은은한 향기는 스튜디오 밖 시청자들의 상상까지 자극했다.

한우양지스튜, 참갈빗살미니치즈버거, 수비드제비추리 등으로 꾸려진 풍성한 식탁은 맛과 멋을 함께 아우르는 근사함을 보여줬다. 마구리살갈비찜과 열무김치말이국수 등의 사이드 메뉴까지 더해지며, 단순히 고기를 넘어선 다채로운 식의 경험을 전했다. 정성껏 차린 한 끼에는 바쁜 일상에 쉼표같은 위로와 여운이 담겨 있었다.

‘생방송투데이’는 이날 양재동 바비큐 맛집 외에도 다양한 화제의 맛집, 건강, 라이프스타일까지 폭넓게 조명했다. 차분한 저녁 시간, 맛있는 영감과 풍요로운 이야기는 평일 오후 6시 55분 안방을 가득 채운다.