“장민호 ‘뼈장’ 한입에 눈물폭발”…형수님 레시피→주방의 예술로 승화

밝은 미소와 함께 주방에 들어선 장민호의 손끝에 형수님의 온기가 더해지며, 따스한 기대가 피어올랐다. 누구보다 가족의 레시피를 소중히 여기던 장민호는 특별한 오돌뼈 양념장 ‘뼈장’을 만들기 위해 집중했다. 한그릇 밥에서 시작된 작은 요리의 변화는 손길마다 진심과 정성으로 가득 찼고, 결국 눈시울을 적시는 감동의 한입을 선사했다.

방송에서는 장민호가 바쁜 하루 끝, 형수님의 비법을 품은 오돌뼈를 직접 손질했다. 천천히 양념을 더하고, 정성스럽게 볶아내는 과정에서 요리하는 이의 온기와 노력이 배어났다. 장민호는 “형수님이 요리를 정말 잘하신다”며, 만약 요리 서바이벌 프로그램에 출전해도 손맛으로 인정받을 만한 실력이라고 극찬을 아끼지 않았다. 평소 ‘편스토랑’ 촬영장에 정성껏 음식을 챙겨주는 형수님의 마음에도 애틋한 감사를 전했다.

완성된 ‘뼈장’ 요리는 진한 매콤함과 감칠맛으로 출연자들의 침샘을 자극했다. 뜨거운 밥 위에 ‘뼈장’을 올리고 김에 싸 먹은 순간, 장민호는 그 자리에서 감탄을 터뜨렸다. “진짜 너무 맛있다. 눈물 났다”는 그의 솔직한 리액션이 전해지며, 그 한입에 담긴 기억과 가족의 정이 깊이 묻어났다. 제작진도 이미 형수님의 손맛을 익히 알고 있다고 전해 따스한 분위기를 더했다.

가족을 생각하며 출발한 요리는 어느새 수많은 시청자들의 식탁을 상상하게 했다. 형수님의 손맛과 장민호의 노력에 담긴 사랑이 VCR 화면 너머로 고스란히 전해졌다. 주방의 신사라는 별명답게, 장민호는 소박한 재료를 활용해 감동을 불러일으키는 요리를 선보였다. 따뜻한 한입이 선사한 작은 기적은 결국, 모든 이의 미소와 공감을 자아냈다. 

형수님의 정성, 그리고 장민호의 성실한 손길로 완성된 밥도둑 ‘뼈장’의 모든 과정은 7월 4일 저녁 8시 30분 ‘신상출시 편스토랑’에서 만날 수 있다.