“생방송투데이 오징어갈비찜 한입에 서울 흔들→을지로3가역 숨은 맛집 정체는

을지로 구석구석, 살아 숨 쉬는 미식의 도시 서울에서 ‘생방송투데이’가 통오징어불갈비찜의 깊은 풍미를 다시 한 번 비추며 시청자들의 미각을 자극했다. 중구 은은한 골목길에 자리한 이 맛집은 방송이 끝난 후에도 오랜 세월 단골들의 사랑과 새로운 손님들의 호기심을 고루 받으며, 서울을 대표하는 매운 갈비찜의 명가로 손꼽히고 있다.

이번 ‘생방송투데이’ 인정 맛집 코너가 조명한 통오징어불갈비찜은 을지로3가역 인근에서 특히 입소문난 곳으로, 매콤하면서도 두껍게 채 썬 불갈비와 통오징어가 어우러진 독특한 조합이 고유의 매력을 자아낸다. 식재료의 신선함과 불맛 가득한 조리법, 그리고 식사 내내 이어지는 손님들의 진심 어린 감탄이 서울 중심가 맛집 여정의 핵심을 보여준다. 무엇보다 재치 있는 메뉴 구성으로도 회자되는 이곳은 곁들여 나오는 버섯들깨불갈비찜과 김치갈비찌개, 삼겹살, 육회 등 다양함으로 식도락가들의 만족도를 한층 끌어올렸다.

이 식당의 존재감은 이미 다수의 방송을 통해 검증됐다. ‘식객 허영만의 백반기행’과 ‘2TV생생정보’, ‘생방송 오늘저녁’ 등 굵직한 프로그램마다 연달아 등장하며 특별한 오징어갈비찜의 맛과 정취를 알렸다. 꾸준하게 변화하지 않는 깊은 맛과 따뜻한 공간의 온도가 시청자로 해금 을지로 골목을 직접 걷게 만드는 힘이 되는 셈이다.

수십 년 묵은 양념의 힘과 주인장의 정성, 특유의 도심적 분위기가 어우러져 만든 서울식 갈비찜의 정수를, ‘생방송투데이’는 날카로운 시선과 유쾌한 리포트로 담아내며 또 하나의 미식 지도를 완성했다. 평일 저녁 6시 55분, 다양한 색의 서울과 이 맛집을 ‘생방송투데이’가 계속해서 찾아간다.