“추석 앞두고 식품 안전 점검 강화”…식약처·지자체, 성수식품 집중 검사 나선다

식품의약품안전처가 추석 명절을 앞두고 식품 안전관리 강화에 나선다. 8일부터 12일까지 식약처는 전국 17개 지방자치단체와 협력해 떡·한과·전통주·축산물·건강기능식품 등 추석 성수식품 5860여 제조 및 조리·판매업체를 대상으로 집중 점검을 실시한다. 이번 조치는 명절 특수를 노린 위생 취약 식품의 사전관리는 물론, 증가하는 온라인 유통 및 건강기능식품 판매 환경 변화에 대응하는 차원이다. 업계에서는 명절 식품 안전관리가 식문화 신뢰와 산업 경쟁력의 분기점이 될 것으로 보고 있다.

주요 점검 항목은 무등록 또는 무신고 제조·판매, 소비기한 경과제품 사용 여부, 조리 종사자 건강진단 이행, 냉장·냉동시설의 표준 온도 준수 및 위생적 취급 방식 등 현장 위생 수준을 전반적으로 아우른다. 특히 선물 및 제수용 제품에 대해서는 유통단계와 수입 통관단계 양방향에서 잔류농약·중금속·식중독균 등 위해요소 검사를 대폭 강화한다. 예컨대 떡, 한과 등 국내 제품 1483건이 수거돼 정밀 검사되고, 생활밀착형 수입가공식품(고사리, 식물성유지, 어육살 등 15품목), 농축수산물(12품목), 건강기능식품(6품목)도 통관 단계에서 중점적으로 안전성이 확인된다.

온라인 통합쇼핑과 프로모션 확대 트렌드에 따라 명절 시즌 부당광고 모니터링 역시 강화된다. '면역력 증진', '장 건강', '혈행 건강' 등 과장된 표현으로 의약품 또는 건강기능식품처럼 소비자를 오인시키는 온라인 게시물이 집중 점검 대상이다. 식약처는 소비자가 제품의 실제 기능·효능과 상관없이 질병 예방·치료 효과를 믿게 하는 광고, 소비자 기만·거짓·과장 등 부적합 행위를 적발해 행정처분 등 즉각적 대응에 나설 방침이다.

업계 현장 관리 강화도 병행된다. 올해부터 다이소, 편의점 등 비전통적 채널을 통한 건강기능식품 유통이 크게 늘자, 식약처는 제품 보관·진열, 소비기한 사전 안내 등 자율적 위생관리 실천을 각사와 협의하고, 소비자용 QR코드 안내 등 안전정보 접근 채널 확대도 독려 중이다. 실제로 올해 설 점검 결과 7717곳 중 115곳, 온라인 부당 광고 게시물 320건 중 45건이 적발돼 행정처분 조치가 이뤄졌다.

글로벌 식품안전 기준도 급변하고 있다. 미국 FDA, 유럽 EMEA는 물론, 일본·중국도 식품·건기식 온라인 유통 관리와 통관 검역 기준을 강화하는 추세다. 국내 식약처 역시 선제적 안전관리 시스템 고도화를 추진하는 한편, 수입식품 부적합 적발 시에는 원천 회수 또는 수출국 반송 등 통상적 후속처리 절차를 엄정하게 적용한다.

관계 기관은 "명절 성수식품은 안전 문제가 국가 식품산업 신뢰와 직결되는 분야"라면서, "정보 제공부터 현장 위생, 부당광고 차단까지 다층적 대응이 강화될 것"이라고 설명했다. 전문가들은 "소비자 신뢰 유지와 산업 위생 수준 제고를 위해 정보투명성, 규제 일관성, 업계 자율과 상시관리가 균형을 이뤄야 한다"는 의견을 제시했다. 산업계는 이번 관리 강화가 실질적 안전성과 소비자 보호라는 성과로 이어질지 주목하고 있다.