“장민호 뼈장 한입에 눈물”…형수님 손맛→편스토랑 스태프도 숨죽였다

장민호의 환한 미소가 요리하는 주방을 밝히자, 어느새 그의 기억 속 깊은 ‘형수님 레시피’가 따스하게 떠올랐다. 눈으로 전하는 땀방울과 손끝의 정성, 장민호는 오롯이 형수님의 손맛을 전하기 위해 직접 특별한 재료를 준비했다. 웃음과 기대가 교차하는 순간, 오돌뼈 한 줌에 깃든 사연은 점차 감동의 여운으로 이어졌다.

장민호는 ‘신상출시 편스토랑’에서 바쁜 일상 끝에 짧은 스트레칭으로 몸을 풀며, 이내 형수님만의 비법이 숨어 있는 요리를 꺼내 들었다. 그가 고른 재료는 실속 있는 오돌뼈로, 1인분에 약 1000원 남짓한 합리적인 선택이 현명함을 더했다. 형수님의 레시피를 떠올리며 “형수님이 요리를 정말 잘하신다. 노력형 천재”라는 믿음은 그의 말끝마다 따뜻하게 실렸다. 장민호는 형수님의 손맛이 이미 스태프 사이에서도 전설처럼 남아 있음을 강조했다. 실제로 ‘신상출시 편스토랑’ 현장에서는 형수님이 스태프들을 위해 직접 음식을 대접하는 모습으로 모두의 마음을 움직였다는 소식이다.

이날 장민호는 직접 형수님의 비밀 레시피에 따라 오돌뼈를 매콤하고 감칠맛 나게 조리해 ‘뼈장’을 완성했다. 붉은 양념에 촉촉하게 버무려진 뼈장은 보기만 해도 군침을 선사하며, 밥 위에 더해진 순간 스튜디오의 출연진부터 스태프들까지 감탄을 금치 못했다. 장민호는 김에 밥과 뼈장을 싸 먹으면서 “진짜 너무 맛있다. 눈물 났다”는 진심 어린 소감을 내비쳤다. 스태프들도 뼈장 한입에 고개를 끄덕이며 형수님표 손맛의 위력을 새삼 실감했다.

장민호가 전한 형수님표 뼈장 속에는 가족의 온기와 추억, 그리고 모두가 함께 나누는 식탁의 기쁨이 자연스럽게 녹아 있었다. 감동을 이끈 형수님의 레시피와 장민호의 먹방, 그리고 따스한 응원이 더해진 이 뼈장의 비밀은 ‘신상출시 편스토랑’에서 확인할 수 있다. 장민호의 뼈장이 담고 있는 손끝의 추억과 정성은 7월 4일 금요일 저녁 8시 30분 KBS 2TV ‘신상출시 편스토랑’에서 베일을 벗을 예정이다.